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jueves, 25 de marzo de 2021

RESEÑA: Vino tinto Ópera Prima

 

¡Hola a todos! la reseña de hoy es sobre un vino que, en lo personal me encanta, se los comparto con mucho amor aquí. Comenzamos.

Tipo de vino

Cabernet Sauvignon

Origen

España

Color

Rojo rubí

Pro tip: para percibir los colores del vino, hazlo en una superficie blanca, como una servilleta.

Maridaje

Cortes de carne

Pastas

Quesos fuertes

Notas que percibo

Grosella negra, ciruela, fresa, madera

El aroma que más predomina es el de ciruela y la madera, es un vino con bastante cuerpo, es seco, si eres principiante en el mundo de los vinos, este no es aún para ti.


¿Lo recomiendo?

Si, pero, como ya mencioné anteriormente, es un vino seco, si eres principiante no te va a gustar, menos si no eres de sabores muy fuertes.

En general el cabernet Sauvignon es un tipo de vino muy seco que, no es del gusto de todos, puedes probar otras opciones como un Merlot o comenzar con un vino blanco o un rosado, como el que te dejamos anteriormente, dejaré la entrada enseguida.

RESEÑA: Vino espumoso rosado Pink Moscato 

El maridaje lo puedes hacer con un buen corte de carne y una ensalada, de las recetas que tenemos en el blog, te dejaré algunas enseguida:

Ensalada laxante 

Ensalada de atún con huevo

Ensalada de frutos rojos con vino tinto

Ensalada dulce con aderezo de mango habanero

Ensalada dulce de fresa y mango

Es un vino de precio bajo, pero la relación precio-calidad es EXCELENTE.  


Nos leemos la siguiente semana con una entrada nueva.

¡Entrada nueva todos los viernes!


jueves, 25 de febrero de 2021

RESEÑA: Vino espumoso rosado Pink Moscato


¡Hola a todos! estamos estrenando una sección en el blog, en ella estaremos compartiendo con ustedes reseñas de vinos, ya sean tintos, blancos, rosados, espumosos, porque sabemos que muchos de ustedes (al igual que nosotras) son amantes del vino. Comenzamos.

Tipo de vino

Espumoso rosado

Variedad de uva

Moscato y garnacha

Origen

España

Color

Rosa pálido


Pro tip: para percibir los colores del vino, hazlo en una superficie blanca, como una servilleta.

Notas de cata

Fruta fresca, tropical y pétalos de rosa



Maridaje

Con dulces y postres

Se recomienda servir a una temperatura de 6*C.

Notas que percibo

Desde el aroma se puede percibir que es un vino dulce, se sienten las frutas, me recuerda a la fruta seca que se acostumbra a servir en las épocas decembrinas, pero es una fruta fresca, el olor a durazno es muy notorio y se sienten de fondo los pétalos de rosas.

En cuanto al sabor, es dulce, especialmente siento el sabor del durazno y quizá una manzana con un dulzor muy particular.


¿Lo recomiendo?

Es un vino muy noble si vas empezando a probar vinos, la mayoría de las personas cuando les decimos que es un vino dulce, esperan un sabor como es el de este vino, es dulce, un poquito ácido, pero para un paladar que va comenzando es ideal.

El maridaje lo hice con fresas cubiertas con chocolate blanco, es una experiencia muy grata, porque, por un lado, tenemos el dulzor del chocolate blanco, la acidez de la fresa y el dulzor medio del vino, es espumoso y esto hace que en el paladar se perciba otra sensación.


Dale una mordida a la fresa cubierta con chocolate, mantenla en tu boca, dale un trago al vino y me cuentas tu experiencia.

Es un vino de precio bajo, no por eso es un mal vino, al contrario, la relación precio-calidad es excelente.

Nos leemos la siguiente semana con una entrada nueva.

¡Entrada nueva todos los viernes!