Galletas De Pueblo

Hola!!! El día de hoy les traigo una reseña de una receta de galletas  del blog dulces frivolidades, es pero les guste tanto como a mi...

- 1 huevo

- 70 gramos o 1/3 de taza de Azúcar (Podemos utilizar 1/4 o 1/3 de taza de sustituto de azúcar)

- 70 ml. de aceite de oliva

- Ralladura de medio limón

- 55 gramos o ¼ de taza de polvo para hornear

- 200 gramos o 1 taza y ½ de harina

- Azúcar para espolvorear

1. En un bol batimos el huevo con el azúcar, añadimos el aceite y la ralladura de limón

2. Agregamos el polvo para hornear y la harina tamizada

3. Mezclamos hasta obtener una mezcla que no se pegue en las manos

4. Precalentar el horno a 180 grados

5. Tomar una porción de masa y  dar forma de croqueta y colocar en la bandeja cubierta con papel encerado.

6. Aplastamos cada una con un tenedor, espolvoreamos por con azúcar

7. Horneamos durante 14/15 minutos hasta que tengan un color dorado.

8. Sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan

Pues que les puedo decir, es una receta muy sencilla de realizar y super mega deliciosa, particularmente esta receta como lo pueden notar se volvió una de mis favoritas de galletas, y es que quedan crujientes, en cuanto a sabor, pienso que el toque de la ralladura de limón hace que tengan un sabor único y demasiado hogareño.

De la receta original, la única modificación que en mi caso realice es la sustitución de azúcar por sustituto de azúcar, de este modo se vuelve una receta reducida en calorías y podríamos decir sin azúcar añadida. Definitivamente esto es a gusto y necesidad de cada quien.

Pero bueno, les dejo el link de la receta original Dulces frivolidades, y si te gusta este tipo de entradas, no se pierdan nuestra próxima entrada.

Recuerden que nos pueden dejar en comentarios el tipo de recetas que les gustaría que hiciéramos.