Ingredientes
· 2 tazas de elote
· ¾ taza de aceite de maíz
· ¾ taza de azúcar o sustituto
· 2 cucharadas de harina para hot cakes
· 2 cucharadas de polvo para hornear
· 3 huevos
· Mantequilla
· Pan molido
mPreparación
1.
Agregar a la licuadora el elote, aceite, azúcar, harina, polvo para hornear,
huevos y licuar
2. Engrasar
un molde con mantequilla y espolvorear con pan molido
3.
Vaciar la mezcla al molde y hornear aproximadamente 30 a 40 minutos a
temperatura media.
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