Flan De Queso y Chocolate

Hola!! Esta vez tenemos un postre super rico y reducido en calorias, en verdad si aman el chocolate, esto es para ti :DDD

- 4 claras De Huevo

-500 ml de leche descremada / 2 Tazas

-8 quesitos light (Tipo Caseiro/ La vaca que ríe)

-2 cucharadas de edulcorante liquido, podemos sustituirlo por 1/3 de edulcorante granulado o 1 a 1 1/2 tazas de azúcar, esto depende de tu preferencia o lo que tengas a la mano.

-1.5 cucharadas soperas de cacao en polvo

-1 sobre de grenetina

1. Poner a baño maría todos los ingredientes excepto la grenetina, mover constantemente aproximadamente 8 minutos

2. Hidratar la grenetina en agua, agregar a la mezcla

3. Verter la mezcla en un molde, y dejar cuajar por lo menos durante 4 horas.

*Nota: Si no te gusta que el queso quede en grumos, en lugar de poner a baño maría podemos licuar la mezcla.

Receta original: lacossadukan.blobspot.mx