Pasta con espinacas

¡Hola a todos! La receta de hoy es una pasta súper deli, pero, también muy fácil y rápida de elaborar. Comenzamos.

-1 paquete de pasta de tu preferencia (aquí utilicé spaghetti)

-aceite de oliva

-cebolla

-1 diente de ajo

-Finas hierbas

-1 manojo de espinacas

-Sal al gusto

 -vas a poner a hervir agua con sal, un trozo de cebolla pequeño y tantito aceite de oliva, en cuanto empiece a hervir vas a añadir la pasta, la vas a dejar cocinar unos 5 minutos, esto depende de la pasta que estés utilizando

-Cuando esté lista la quitas del fuego y la vas a colar.

-Mientras, en una sartén, vas a agregar aceite de oliva, en cuanto esté caliente añades el ajo, este previamente vas a picarlo muy finamente, después de eso vas a añadir la cebolla, esta vas a freírla hasta que esté transparente.

-Ahora sí, vas a añadir las espinacas, les vas a añadir un poquito de sal, las dejas cocinar.

-una vez que estén listas las espinacas, es momento de añadir la pasta, una vez hecho esto, añades las finas hierbas y vas a estar removiendo cada cierto tiempo. Con mucho cuidado para evitar romper la pasta y ¡Listo!

Me gusta mucho esta receta para una cena, con un buen vino tinto.

Intenta esta receta, créeme que está ¡Súper deli!

Nos leemos la siguiente semana con una receta nueva y deliciosa.

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Macarrones con queso

Hola!!! El día de hoy les traemos una receta super facil, rica y deliciosa, que si eres amante del queso es algo que definitivamente deberas probar. 

 450g de macarrones (previamente cocidos)

4 tazas de leche

3 tazas de queso cheddar

250g de queso crema

350 g de leche

1. En una olla precalentada, mezcla la leche y la leche evaporada.

2. Una vez hirviendo, coloca el queso cheddar y el queso crema hasta que quede una mezcla homogénea, al final sólo agrega los macarrones y listo.

Receta original obtenida en: eslamoda.com

En verdad espero disfruten de esta receta! y como un consejo al menos para esta receta, podemos variar un poco la cantidad de los ingredientes, como le podemos aumentar la cantidad de queso, como podemos agregar menos ;)!

GUARNICIÓN: Champiñones al vino

¡Hola a todos! La receta de hoy es una de mis guarniciones favoritas, sirve para acompañar cualquier platillo. Comenzamos.

-1/4 champiñones

-2 cucharadas de vino (puede ser tinto, blanco o rosado, es a tú elección)

-Sal y pimienta la gusto

-1 ajo picado muy finamente

-aceite de oliva

-Finas hierbas

Vas a picar muy muy fino el ajo, si sientes que es poquito, puedes añadir un pedacito más, eso varía de acuerdo a tu gusto.

Los champiñones los vas a partir en rodajas también muy finas.

Mientras, vas a poner en una sartén el aceite de oliva, una vez que esté caliente vas a añadir el ajo poco a poco, vas a remover, después vas a añadir los champiñones, removiéndolos junto con el ajo, añadiendo las especias.

Aquí utilizo este mix de finas hierbas, lo puedes comprar en cualquier supermercado.

 Una vez que estén cocidos los champiñones, vas a apartar la sartén del fuego, es momento de añadir el vino.

OJO: tienes que apartar la sartén del fuego para añadir el vino, si no, se va a prender todo.

Déjalos reposar unos minutos hasta que, ya no tengan vino, es momento de servirlos.

 

Intenta esta receta, créeme que está ¡Súper deli!

Nos leemos la siguiente semana con una receta nueva y deliciosa.

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Flan De Queso y Chocolate

Hola!! Esta vez tenemos un postre super rico y reducido en calorias, en verdad si aman el chocolate, esto es para ti :DDD

- 4 claras De Huevo

-500 ml de leche descremada / 2 Tazas

-8 quesitos light (Tipo Caseiro/ La vaca que ríe)

-2 cucharadas de edulcorante liquido, podemos sustituirlo por 1/3 de edulcorante granulado o 1 a 1 1/2 tazas de azúcar, esto depende de tu preferencia o lo que tengas a la mano.

-1.5 cucharadas soperas de cacao en polvo

-1 sobre de grenetina

1. Poner a baño maría todos los ingredientes excepto la grenetina, mover constantemente aproximadamente 8 minutos

2. Hidratar la grenetina en agua, agregar a la mezcla

3. Verter la mezcla en un molde, y dejar cuajar por lo menos durante 4 horas.

*Nota: Si no te gusta que el queso quede en grumos, en lugar de poner a baño maría podemos licuar la mezcla.

Receta original: lacossadukan.blobspot.mx